- Паутинник многообразный
-
Паутинник многообразный
Растет с августа до октября во всех лесах, предпочитая дуб и березу.
Шляпка от желтой до глинисто-бурой, диаметром 10 см, сначала выпуклая, со временем распростертая, с бугорком, волнистая, клейкая, с тонким краем.
Мякоть белая, у старого гриба желтоватая, с медовым запахом.
Пластинки, приросшие зубцом, от белых до коричневых, редкие. Паутинное покрывало исчезает, белое.
Споровый порошок буроватый.
Ножка у основания клубневидная, белая, плотная, со временем охристая, высотой от 4 до 16 см, диаметром до 2,5 см.
Можно варить, жарить, мариновать.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.